我参观了的回廊这是过去的一周，这是分支大都会艺术博物馆该课程侧重于中世纪艺术和建筑，重点是罗马式和哥特式时期。我喜欢看所有的艺术、建筑和手工艺品，但当我走进“Bonnefont花园庭院”时，我看到了这个，并很感兴趣:
这棵树生长得如此完美匀称，这让我很惊讶——我从来没有见过这样的树。太……完美了!我很好奇这是什么，或者为什么要这样种植，所以我回到家做了一些研究，了解到这被称为“espalier艺术”，这是一种通过修剪和将树枝绑在框架上来控制植物枝条生长以产出果实的做法。这些植物(或者，在这个特殊的例子中，一棵梨树)通常被塑造成正式的图案，平靠着墙之类的结构。我了解到这样做实际上有一个实际的好处:从墙上辐射出来的热和光有助于水果成熟!
这个院子里实际上有两棵espalier树，左边是第二棵(也是更老的)，右边是更宽的庭院视图。上图中较年轻的树位于较老的树的右侧，尽管它在下图的阴影中很难看到(它位于穿红色夹克的人的右侧)。
当然，我一月份去了这个地方，所以所有的植物在冬天都处于休眠状态，但我想我需要在春天或夏天的几个月里再去一次，因为这个特殊的庭院有一个由19个花坛组成的花园，这些花坛是根据中世纪植物的使用方式组织起来的。例如，有一个草药和蔬菜床用于中世纪烹饪，还有一个植物床用于中世纪艺术家的染料、颜料和墨水。据报道，在季节，仅在这个庭院花园就有250-300种植物!据大都会博物馆介绍，上图中较老的梨树自20世纪40年代以来就在那里了。
有人可能会认为，这样的树枝结构既能最大限度地利用空间，也能让成熟的水果更容易采摘。在庭院花园散步，上一节历史课，学到一些新东西，这是多么令人惊喜的事情啊!